Gelatina com Quark


Fim de semana à porta é sinal de mais tempo para fazer experiências na cozinha, e hoje trago-vos uma das receitas que já se tornou obrigatória no meu dia a dia, gelatina com quark.

Esta é uma opção mais saudável e barata para quem gosta de gelatinas de iogurte mas não quer estar a dar 2€ por 4 unidades. Aqui compram 500gr de quark no Lidl a 0.99€, 1 pacote de gelatina condi por 1.49€ e uma porção que no meu caso chega a durar uma semana.



 Para mim é sempre a minha escolha para o lanche acompanhada de uma peça de fruta, assim tenho fontes proteína e hidratos e fico sempre muito satisfeita, para além de adorar fazer sempre com sabores diferentes.

A preparação é muito simples:

1. Dissolver dois pacotes de gelatina em 600ml de água a ferver. 

2. Retirar do lume e acrescentar 500gr de queijo quark ao preparado. Há quem deixe arrefecer um bocado, eu junto logo enquanto ainda está quente. 

3. Mexer muito devagar com um fouet, para conseguir dissolver todo o quark. No fim deixar arrefecer e colocar no frigorifico durante umas horas. Quando retirarem vão obter um doce com uma consistência tipo pudim e é só saborear. 




7 comentários :

  1. Ainda esta semana fiz e fica tão bom!:P Ontem encontrei gelatina Condi light no Continente a metade do preço por isso toca de carregar a dispensa.ahahah

    Another Lovely Blog!, http://letrad.blogspot.pt/

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    1. vou ver se ainda encontro a esse preço :)

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  2. Uma delicia! Excelente ideia :) Eu sou viciado em Quark!
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
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    1. O quark é perfeito, das melhores descobertas que fiz :)

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  3. gelatina tem tantos adoçantes e conservantes que fazem tão mal à saúde :( e para além disso é feita de ossos de animais triturados.

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  4. Bom vi a tua dica hoje de manha e fui fazer!! :)

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