Chá Detox


Janeiro tem sido um mês muito regrado a nível de alimentação. Cortei com os açúcares, tenho apostado numa alimentação muito diversificada e nutritiva. Uma das coisas que deixei de consumir foram os sumos, portanto a nível de líquidos o que tenho ingerido é maioritariamente água ou chá.



Para mim isto não é nada complicado porque sempre gostei de beber água desde muito há muitos anos (bebo cerca de 2 litros por dia) e chás para mim são um verdadeiro prazer, adoro experimentar sabores novos e quando viajo para outros países é das coisas que compro mais porque há sempre sabores que não existem por cá.


Aproveitando que Dezembro foi um mês com excessos segui as dicas da minha dietista que defende o aumento do consumo de chás e água logo após grandes maluqueiras com comida para ajudar o organismo a desintoxicar. Claro que isto não invalida manter uma alimentação cuidada nesses dias, porque apesar de o objectivo ser desintoxicar ela não é a favor dos famosos detox de não sei quantos dias só a beber sumos e eu concordo na totalidade com a sua opinião.

Assim partilho uma receita que tenho usado e abusado nas últimas semanas não só porque é perfeito para acelerar o metabolismo como tem um sabor delicioso. Um chá Detox que me tem acompanhado nos pequenos-almoços de fim de semana ou durante a semana onde trago numa garrafa para ir bebendo durante o dia.

Este é um chá reconfortante perfeito para dias mais frios e que dá uma ajuda na eliminação de toxinas, no entanto claro está sem exercício e sem uma alimentação equilibrada nenhum chá faz milagres. E foi com este chá que comecei um destes Domingos gelados, na companhia de um livro que estou a ler pela segunda vez e do qual gosto muito e com um bonito sol de inverno lá fora.

Ingredientes
2 colheres de sopa de chá verde (ervas)
2 colheres de sopa de chá de cavalinha (ervas)
4 rodelas de gengibre
1 colher de canela em pó ou um pau de canela

Como fazer
Colocar tudo num tacho e levar ao lume até ferver. Coar tudo e ir bebendo durante o dia. Para quem tem dificuldades em dormir, evitar beber este chá depois das 17h. 


3 comentários :

  1. Boa dica! Gostei das fotos, da luz e do enquadramento, são reconfortantes. :)

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    1. muito obrigada querida mel :) beijinhos grandes

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  2. Nunca fiz assim um chá caseiro, mas deve ser bem bom. Bebo chá todos os dias, adoro, e estou sempre atenta às novidades! Comprei um da lipton de morango e menta, nham, nham! *

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