Mousse de frutos silvestres



Confesso que sou uma verdadeira apaixonada por frutos silvestres, amoras, framboesas e mirtilos são das frutas que mais gosto de comer em sobremesas, portanto hoje a sugestão é uma mousse muito rápida de fazer e sobretudo bastante saudável pois só tem 108kcal.

Perfeita para quem gosta de um bom doce sem sair da linha.

Ingredientes para 4 pessoas
3 iogurtes magros sólidos naturais
250 g de frutos silvestres 
4 folhas de gelatina incolor
3 colheres de sopa de adoçante
2 claras em castelo
Hortelã para decorar

Demolhe as folhas de gelatina em água e reserve
Triture 200g de frutos silvestres até obter uma mistura homogénea
Num recipiente, coloque os iogurtes, o adoçante, as folhas de gelatina escorridas, os frutos silvestres triturados e misture todos os ingredientes.
Envolva as claras em castelo devagar e sempre de baixo para cima.
Coloque em taças, decore com a folha de hortelã e os restantes frutos e leve ao frigorífico até solidificar. 

10 comentários :

  1. Awwww que coisa boa Vânia :)

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  2. vou ter que experimentar fazer :)

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  3. Que delícia!!! Vou guardar a receita e fazê-la quando tiver aquela ânsia de um docinho :)**

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    1. é óptima para isso, é super fresca e amiga da linha:-)

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  4. Querida Vânia, tão simples de fazer e fica com um aspecto tão requintado! :)
    Beijinhos e obrigada pela partilha.

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    1. é isso mesmo manelita, eu gosto mesmo muito, mas eu sou suspeita, porque sou viciada em mousses de frutas:-)

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