Salada de Manga e Camarão

foto da net


E depois do Natal e do Ano Novo onde claramente se cometem muitos excessos alimentares, é hora de começar a fazer uma limpeza ao organismo e optar por soluções mais saudáveis, até porque o Verão não tarda está ai, e em vez de se cometerem loucuras de última hora e enfardar medicações duvidosas, nada melhor do que cuidar do nosso corpo desde cedo.

Hoje a sugestão é uma salada bem simples e deliciosa.

Ingredientes 
1 repolho pequeno (pode substituir o repolho por alface)
2 tomates
500 gr de camarão sem pele
2 pimentos vermelhos médios
400 gr de iogurte natural
1 chávena de chá de salsa
3 mangas sem casca
1 colher de sumo de limão
1 pitada de sal

Como fazer
Tempere os camarões com um pouco de sal e leve-os ao lume até ficarem cozidos.
Depois corte finamente o repolho, os camarões ao meio e as mangas em tiras.
Combine todos os vegetais com a manga e os camarões
Adicione o iogurte, o sal e o sumo de limão.
Misture bem e coloque no frio até servir.

5 comentários :

  1. Ai deve de ser absolutamente delicioso ♥♥♥

    ResponderEliminar
  2. estas receitas agora vão-me dar um jeitaço, preciso de comidinhas saudáveis agora que regressei ao gym! tenho de fazer tudo a valer para surtir algum efeito lol ***

    ResponderEliminar
  3. Leve e deliciosa :) Excelente para este inicio de ano :)

    ResponderEliminar
  4. @ana: e muito fácil de fazer:-)

    @inversiva: pois eu tambem estou contigo, agora ando mesmo em healthy mode:-)

    @diogo Marques: e acima de tudo deixa-nos satisfeitos e sem fome:-)

    ResponderEliminar
  5. Bem que aspecto delicioso, ando mesmo viciada em saladas, e ainda bem já que me passava bem ao lado até há bem pouco tempo. :P

    ResponderEliminar